Depuis 1992 « Un Amour De Bonbon » anime de nombreux salons en tant que confiseur exclusif du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, de Villepinte, du Bourget en partenariat avec les concessionnaires de la restauration Eliance, Horeto, Sodexo pour les Hippodromes Parisiens, le Parc des Princes, la Tour Eiffel, les bateaux parisiens, Roland Garros…